“微雨众卉新，一雷惊蛰始”。唐代诗人韦应物这样描写惊蛰时节。此时的物候特征为：“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠”，意为桃花始放、黄鹂鸣叫、布谷鸟飞来。

　　惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，时间在公历3月5-6日之间。动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”。而“惊蛰”时节天气转暖，渐有春雷，即惊醒蛰居动物的日子。自古有“春雷惊百虫”之说，但其实惊醒动物的并不是雷声，而是逐渐回暖的气温。

　　惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。此外，如流感、水痘、带状疱疹等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。

　　惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。此外，暖空气与日俱进，冷空气负隅顽抗，双方纠缠下，气温也容易忽高忽低，天气乍暖还寒，还需适当“春捂”。

　　此外，人们在惊蛰时分容易感到困乏无力、昏沉欲睡，也就是我们常说的“春困”。应该注意早睡早起，充足睡眠，适当运动，保持精神愉悦。

　　进入三月，随着冰雪融化，地表裸露，当冷空气出现时容易有沙尘天气出现，请密切关注冷空气动态，及时做好防护。