寒露是二十四节气中的第十七个节气，时间在公历每年10月8日或9日，寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。

　　常言道“白露身不露，寒露脚不露”，气温逐渐减低，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见。因此，寒露时节要注重保暖、适当添衣，尽量不要赤膊露身，以防凉气侵入体内。老人、儿童和体质较弱的人群尤其要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。

　　寒露饮食应注重养胃，应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，如芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合等，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症；少吃辛辣食物，如辣椒、生姜、葱、蒜类。